Triglie Al Limone

Secondo di pesce a base di triglie

Ricetta

Sventrare, squamare e lavare le triglie. Metterle in un tegame con l'olio, i capperi, il vino bianco, il succo di limone e il prezzemolo tritato e cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti, levare le triglie e tenerle in caldo. Far restringere la salsa, versarla sulle triglie e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 4471 volte, l'ultima volta lunedì 1 ottobre alle 1:12.