Triglie Al Limone
Ricetta
Sventrare, squamare e lavare le triglie. Metterle in un tegame con l'olio, i capperi, il vino bianco, il succo di limone e il prezzemolo tritato e cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti, levare le triglie e tenerle in caldo. Far restringere la salsa, versarla sulle triglie e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 800g di triglie
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 25g di capperi
- limone
- prezzemolo
- sale
Questa ricetta è stata vista 4488 volte, l'ultima volta venerdì 6 dicembre alle 12:37.