Triglie All'erba Cipollina
Ricetta
Pulire, lavare e asciugare il pesce.
Soffriggere nell'olio l'aglio tritato, aggiungere i pomodori a pezzetti, salare, pepare e cuocere per circa 1/2 ora. Disporre sul fondo di cottura le triglie, cospargerle con l'erba cipollina e coprire con parte del sugo di pomodoro.
Cuocere a fiamma bassa per 15 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 8 triglie
- 2 cucchiai di erba cipollina tritata
- 200g di pomodori da sugo pelati e senza semi
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva
- 1 spicchio di aglio
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 698 volte, l'ultima volta giovedì 25 ottobre alle 10:48.