Triglie Marinate All'aceto Di Mele

Secondo di pesce a base di triglie

Ricetta

La sera prima mettete in ammollo le lenticchie e circa un'ora prima di servire l'antipasto, fatele lessare.
Sfilettate intanto le triglie e mettetele a marinare per un'ora con uno spicchio d'aglio tagliato a fettine e mezzo bicchiere di aceto di mele. Sgocciolatele quindi dalla marinata e servitele con un misto di insalatina, foglie di basilico, rucola, le lenticchie sgocciolate e il pomodoro ridotto in dadolata, il tutto condito con un filo d'olio e un pizzico di sale.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 722 volte, l'ultima volta sabato 28 luglio alle 15:05.