Tronchetto Alla Marmellata

Dolce a base di marmellata di albicocche

Ricetta

In una ciotola frullate i tuorli con lo zucchero e quando saranno bianchi, aggiungete la farina e un pizzico di sale.
Montate a neve gli albumi e aggiungeteli al composto precedente mescolando bene il tutto fino a che diventi una pasta densa e omogenea.
Stendete, su una teglia non molto alta, un foglio di alluminio imburrato. Sopra di esso stendete la pasta e fatela cuocere in forno per 20 minuti. Dopodichè copritela con la marmellata e arrotolatela lasciandola dentro l'alluminio.
Infornate per qualche minuto e poi cospargete la superficie di zucchero.

Questa ricetta è stata vista 27 volte, l'ultima volta mercoledì 15 gennaio alle 10:52.