Trota Al Pomodoro
Ricetta
Pulire la trota, salarla internamente e introdurvi l'alloro e il prezzemolo.
Tagliare a rondelle i pomodori e le cipolle. In una teglia versare 4 cucchiai d'olio, sistemarvi le verdure, poi adagiarvi il pesce, salare e mettere in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti.
Versare sul pesce il vino e cuocere per altri 30 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 1 trota salmonata di 1200 g
- 600g di pomodori maturi
- 4 cipolle
- 1 foglia di alloro
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 160 volte, l'ultima volta lunedì 6 aprile alle 14:03.