Trota Profumata
Ricetta
Lavare e asciugarla la trota; farcirla con 1 cucchiaio di olio, sale, foglie di alloro e rosmarino.
Adagiare la trota su un foglio di carta stagnola, aggiungere altre foglie di alloro e delle fettine di limone e chiudere il cartoccio. Far cuocere in forno a 220 gradi per 45 minuti circa e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 1 trota di 800 g
- alcune foglie di alloro
- rosmarino
- alcune fettine di limone
- olio d'oliva
- sale
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