Trota Saporita
Ricetta
Lessare la patata e il sedano in abbondante acqua per circa un'ora.
Separare le verdure dal brodo e ridurre la patata a purea.
Versare a pioggia il semolino in circa 200 g del brodo di verdure ben caldo e leggermente salato, amalgamare la trota e la purea di patate, condire con l'olio d'oliva extra-vergine e completare con il prezzemolo tritato.
Ingredienti per 1 persona
- 4 cucchiai di semolino
- 1 vasetto di omogeneizzato di trota
- 1 patata
- 1 gambo di sedano
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaino di olio d'oliva extra-vergine
- 1 pizzico di sale
Questa ricetta è stata vista 239 volte, l'ultima volta venerdì 22 marzo alle 21:42.