Uova Affogate Nel Nido Al Gorgonzola
Ricetta
Tagliate la calotta ai panini, togliete la mollica, imburrateli, salateli, pepateli, metteteli nel forno caldo per qualche minuto.
Schiacciate il gorgonzola, unite il mascarpone, riempite con questa crema i panini a metà, adagiatevi sopra l'uovo in camicia, rimettete nel forno a scaldare e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 4 panini al latte
- 4 uova affogate
- burro
- 50g di formaggio gorgonzola
- 2 cucchiai di mascarpone
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 47 volte, l'ultima volta domenica 17 febbraio alle 16:02.