Uova All'americana
Ricetta
In un tegame scaldate olio e burro e rosolatevi la pancetta tagliata a listerelle. Quindi sgusciatevi un uovo per volta, salate e pepate. Aiutandovi con un cucchiaio di legno cercate di coprire il tuorlo con l'albume.
Ritirate le uova con la paletta, disponetele su un piatto da portata, contornatele con la pancetta sgocciolata e servitele con pomodori cotti alla griglia.
Ingredienti per 4 persone
- 4 uova
- 100g di pancetta affumicata
- 30g di burro
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 27 volte, l'ultima volta sabato 13 ottobre alle 21:02.