Uova Alla Bresaola

Contorno a base di uova

Ricetta

Tritare la cipolla.
Tagliare la bresaola a pezzetti molto piccoli.
Sbattere le uova con sale e pepe.
Soffriggere in una padella antiaderente la cipolla con una noce di burro, unire la bresaola e far rosolare ancora per qualche minuto. Versarvi le uova e cuocere, mescolando, sino a quando si saranno leggermente rapprese.
Servire con sottili fette di pane tostato.

Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta martedì 14 novembre alle 16:14.