Uova Alla Bresaola (2)

Contorno a base di uova

Ricetta

Tritare finemente la cipolla e tagliare a dadini la bresaola.
Sbattere le uova con sale e pepe. In una padella di ferro fondere il burro e soffriggervi la cipolla.
Unire la bresaola e rosolare per qualche minuto.
Versare le uova e alzare la fiamma.
Cuocere mescolando finché le uova saranno leggermente rapprese.
Servire caldo con il pane tostato.

Questa ricetta è stata vista 12 volte, l'ultima volta martedì 14 novembre alle 16:14.