Uova Alla Mozzarella

Contorno a base di mozzarella

Ricetta

Imburrate quattro piccole cocottine di pirofila.
Disponete sul fondo di ognuna mezza fetta di prosciutto, poi alcune fettine di mozzarella, un uovo sgusciato, un pizzico di sale e uno di pepe, un fiocchetto di burro.
Cuocete in forno caldo o a bagnomaria, finché la mozzarella è completamente fusa e l'albume delle uova rappreso.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 20 volte, l'ultima volta venerdì 30 giugno alle 0:10.