Uova Alla Rossini

Contorno a base di uova

Ricetta

Fate sciogliere il paté in un tegamino con 50 g di burro. In un altro tegame scaldate il restante burro e appena diventa spumoso sgusciatevi un uovo alla volta. Quando l'albume comincia a rapprendersi, versatevi sopra il burro al paté fuso.
Lasciate cuocere ancora 2 minuti e servite.

Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta sabato 26 ottobre alle 7:22.