Uova Con La Salsa
Ricetta
Bollire in un tegame abbondante acqua con aceto.
Rompere le uova una alla volta in un piattino e poi farle scivolare nell'acqua in ebollizione in modo che il bianco non si sparga, ma rimanga intorno all'uovo. Lasciar cuocere fino a che il bianco è ben rappreso.
Allineare su un piatto di portata, tritare finemente i capperi e i cetriolini e incorporarli alla maionese e alla panna.
Versare la salsa sulle uova e lasciare in frigo fino al momento di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 uova
- 1 vasetto di maionese
- 1 cucchiaio di capperi
- 2 cucchiai di panna da cucina
- 1 cucchiaio di prezzemolo
- aceto di vino
- 3 cetriolini
Questa ricetta è stata vista 29 volte, l'ultima volta lunedì 15 aprile alle 13:08.