Uova In Turbante

Contorno a base di uova

Ricetta

Fate bollire il latte e ritiratelo dal fuoco, sbattete intanto in una terrina le uova, salatele e unitevi il parmigiano e, a poco a poco, versatevi il latte.
Prendete uno stampo liscio a corona, ungetelo con molto burro, e versate il composto già pronto.
Disponete la forma in una teglia con acqua bollente e mettete tutto in forno. Per vedere se è cotto, introducete uno stecchino e quando esce asciutto, lo sformato è pronto, calcolando che comunque ci vorranno sempre non meno di quaranta minuti.

Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta mercoledì 13 maggio alle 22:34.