Uova Strapazzate Ai Formaggi

Contorno a base di uova

Ricetta

Grattugiate o tagliate a lamelle sottili la fontina. In un tegame fate sciogliere il burro, rompetevi le uova e strapazzatele mescolandole con i rebbi di una forchetta.
Aggiungete il formaggio, una punta di sale e pepe.
Continuate a mescolare in modo che il composto non attacchi sul fondo del recipiente.
Ritirate quando il composto è densamente cremoso, incorporatevi un uovo intero crudo mescolando velocemente e servite con pane tostato.

Questa ricetta è stata vista 20 volte, l'ultima volta sabato 12 novembre alle 21:23.