Vellutata Dell'epifania

Primo piatto a base di petto di pollo

Ricetta

Stemperare la crema di riso con il brodo e, ottenuta una pastella, farla cadere nel brodo e cuocere per 20 minuti.
Battere i rossi d'uovo, unire il petto di pollo lessato e tagliato a dadini, il burro a pezzetti, il parmigiano, la panna, la crema di riso e mescolare.
Servire ben calda con i crostini di pane.

Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta venerdì 25 novembre alle 4:54.