Verdure Alla Cinese

Contorno a base di carota tipico della Cina

Ricetta

Fate scaldare l'olio in una larga padella e, quando è caldo, versateci le cipolle e il ginger e lasciateli per 1 minuti, girando continuamente. A questo punto aggiungete la carota, il peperone, i piselli e il gambo di sedano.
Soffriggete a fuoco vivace per 2 minuti.
Versate poi l'acqua e qualche goccia di salsa di soia.
Mescolate bene in modo che tutti gli ingredienti vengano insaporiti dalla soia e lasciate sul fuoco, eventualmente aumentando la fiamma, finché l'acqua non bolle.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 610 volte, l'ultima volta martedì 25 settembre alle 19:27.