Verdure In Bignè

Contorno a base di verdure miste

Ricetta

Tagliare a pezzetti le verdure e lessarle per 15 minuti in acqua poco salata. Scolarle e farle raffreddare.
Ottenere una pastella densa mescolando la farina con il tuorlo e farla riposare per 30 minuti.
Immergere le verdure nella pastella e friggerle nell'olio caldo. Farle asciugare su carta da cucina e salarle prima di servire.

Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta martedì 19 marzo alle 11:53.