Verdure In Maionese

Antipasto a base di patate

Ricetta

Lessate le verdure, bruciacchiate i peperoni e togliete loro la pellicina.
Affettate il tutto e mettete in una insalatiera con le olive snocciolate, i capperi e condite con sale, pepe, olio e mezzo bicchiere di vino bianco.
Fate la maionese con le uova e acidulate con aceto.
Unite tutto il preparato con la maionese e servite.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 43 volte, l'ultima volta lunedì 14 marzo alle 22:15.