Vermicelli Al Tonno
Ricetta
In una padella antiaderente fate riscaldare abbondante olio e aggiungete l'aglio che avrete precedentemente pulito, sciacquato e asciugato con della carta assorbente e il peperoncino. Successivamente, dopo aver fatto saltare in padella i primi ingredienti aggiungete il tonno in parte sgocciolato, il sale e lasciate cuocere per circa 10 minuti a fiamma bassa. Nel frattempo, scaldate i vermicelli in acqua salata e scolateli al dente. Versateli nella padella e mescolateli energicamente e velocemente a fiamma alta per qualche minuto. In ultimo, tritate il prezzemolo precedentemente lavato e asciugato con della carta assorbente e spolverizzate il tutto. Serviteli subito caldi. Accorgimento: dopo la cottura eliminate l'aglio dalla padella.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo vermicelli
- 350g di tonno sott'olio
- 2 spicchi di aglio
- peperoncino tritato
- prezzemolo
- abbondante di olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 118 volte, l'ultima volta giovedì 28 febbraio alle 23:28.