Vermicelli Con Sugo Di Asparagi

Primo piatto a base di asparagi

Ricetta

Scaldate l'olio in un tegame, unite le punte di asparagi, salate, pepate e fate cuocere a fuoco dolcissimo a recipiente coperto, mescolando ogni tanto. Se occorre, aggiungete acqua calda o brodo.
Scolate la pasta al dente, rovesciatela nel tegame degli asparagi insieme al parmigiano; rimestate con delicatezza, lasciando il recipiente sul fuoco basso per qualche istante.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 156 volte, l'ultima volta mercoledì 22 agosto alle 4:54.