Vermicelloni Alici E Pangrattato

Primo piatto a base di pasta d'acciughe

Ricetta

In una padella fate sciogliere la pasta d'acciughe nell'olio d'oliva extra-vergine per circa 2 minuti insieme al peperoncino.
Scottate in un padellino il pangrattato in poco olio d'oliva extra-vergine con l'aglio pestato.
Lessate i vermicelloni in abbondante acqua salata, scolateli ma non troppo. Fateli saltare nel padellone con l'olio e le acciughe.
Aggiungete prima di servire il pangrattato e il prezzemolo fresco tritato.

Ingredienti per 6 persone

Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta giovedì 31 agosto alle 23:41.