Vin Brulè Con Zenzero E Cardamomo
Ricetta
Prendere un pentolino, versarci il vino rosso, miele, semi di cardamomo, cannella e chiodi di garofano.
Attendere che inizi a sobbollire; non appena i vapori d'alcool cominciano a salire, prendere un fiammifero ed incendiare (fare attenzione alle mani!). Quando il fuoco di sopra si illanguidisce, spegnere il gas; attendere che finisca di fiammeggiare, filtrare e bere più che bollente. Il solo aspirarne l'aroma (quando è ancora caldissimo) è un ottimo rimedio contro il raffreddore. Il miele allo zenzero è miele in cui si lascia per un mese dello zenzero fresco tritato: 50 g. di zenzero per 200 g. di miele.
Ingredienti per 1 persona
- 1 tazza di vino rosso
- 2 cucchiaini di miele allo zenzero (v. ricetta)
- 8 semi di cardamomo
- 1 tronchetto di cannella
- 5 chiodi di garofano
Questa ricetta è stata vista 44 volte, l'ultima volta mercoledì 8 agosto alle 21:26.