Vitello Al Pomodoro
Ricetta
Porre i nodini in un tegame, salarli, peparli, unire i pomodori schiacciati, l'olio, il burro, la cipolla e il prezzemolo tritati finemente, coprire e cuocere per 30 minuti a fuoco lento.
Scoprire e cuocere su fuoco alto per far restringere il sugo.
Ingredienti per 4 persone
- 4 nodini di vitello
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 spicchi di aglio
- sale
- pepe
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 cipolla
- 500g di pomodori pelati
- 40g di burro
Questa ricetta è stata vista 20 volte, l'ultima volta mercoledì 6 novembre alle 17:47.