Vitello Alle Olive

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Sbattere l'uovo con poco sale e immergervi le fettine di carne, quindi passarle nel pangrattato.
Soffriggere 2 cucchiai di olio e dorarvi le scaloppine per qualche minuto. Adagiarle su carta assorbente.
Frullare olive, senape e il rimanente olio per ottenere una salsa consistente.
Versare a cucchiaini sulla carne e servire.

Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta giovedì 26 dicembre alle 2:37.