Vol-au-vent Al Salmone
Ricetta
Condite il formaggio con sale e pepe e lavoratelo in una ciotola per ammorbidirlo.
Farcite i vol-au-vent appena scaldati in forno a 200 gradi e decorateli con una foglia di insalatina, una strisciolina di salmone, mezzo cucchiaino di uova di lompo. Il contrasto tra il ripieno freddo e il vol-au-vent caldo è consigliato.
Ingredienti per 4 persone
- 12 di vol-au-vent già cotti
- 150g di formaggio philadelphia
- 50g di salmone affumicato
- 1 vasetto di uova di lompo
- alcune foglie di insalatina
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 166 volte, l'ultima volta mercoledì 17 ottobre alle 15:07.