Vol-au-vent Alla Luca Giuffrida

Antipasto a base di formaggio gorgonzola

Ricetta

Nel frullatore mettere il gorgonzola, la crescenza, la panna, il brandy e ridurre in crema.
Unite 1 pizzico di sale e versate nei vol-au-vent. Metteteli in una pirofila unta d'olio e passateli in forno caldo per 3/5 minuti circa.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 410 volte, l'ultima volta mercoledì 29 aprile alle 3:01.