Vol-au-vent Alla Vodka
Ricetta
Trasferite la maionese in una ciotola e, mescolando con la frusta, incorporate la senape e la salsa Ketchup.Profumatela. quindi, con la vodka.
Montate la panna ben soda e incorporatela delicatamente alla salsa, che metterete poi in frigorifero. Nel frattempo scaldate per pochi minuti, nel forno già ben caldo, i vol-au-vent. Dopo averli sfornati, farciteli con la crema e guarnite con le uova di lompo e un ciuffetto di aneto.
Servite subito.
Ingredienti per 4 persone
- vol-au-vent freschi già pronti
- 1 vasetto di maionese
- 1 cucchiaino di senape dolce
- poche gocce di salsa ketchup
- 1 cucchiaino di vodka
- 1 tazzina di panna freschissima
- 50g di uova di lompo
- 1 rametto di aneto
Questa ricetta è stata vista 74 volte, l'ultima volta giovedì 5 dicembre alle 21:25.