Vol-au-vent Con Tagliatelle
Ricetta
Tenere in caldo il vol au vent.
Rosolare lo scalogno nell'olio e nel burro, unire il tonno sbriciolato, quindi la panna e abbassare il fuoco.
Lessare le tagliatelle e condirle con la salsa al tonno, la vodka, il prezzemolo e il pepe.
Mescolare, versare nel vol au vent e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 1 vol-au-vent di 25 cm di diametro
- 240g di tonno
- 400g di pasta tipo tagliatelle all'uovo
- 200g di panna da cucina
- 1 scalogno tritato
- 30g di burro
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di vodka
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta venerdì 2 ottobre alle 11:43.