Zabaglione
Ricetta
Mettere in un recipiente lo zucchero, i tuorli, il vino e il marsala.
Cuocere a bagno maria, sbattendo in continuazione con la frusta, finché lo zabaglione prenderà consistenza.
Servire in coppa ben caldo.
Ingredienti per 4 persone
- 150g di zucchero
- 8 uova
- 12 cl di vino bianco dolce
- 12 cl di vino marsala
Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta mercoledì 13 febbraio alle 18:32.