Zabaglione (5)

Dolce a base di uova

Ricetta

In una casseruolina sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi, versate a poco a poco il vino bianco.
Cuocete a bagnomaria, a fuoco dolce, mescolando finché il composto inizia a montare.
Ritirate dal fuoco e servite lo zabaglione in tazza caldo o freddo. O come salsa da gelato al caffè o alla nocciola.

Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta sabato 26 ottobre alle 11:09.