Zabaglione Ai Fiori D'arancio
Ricetta
Mettete i fiori d'arancio in fusione nel vino e succo di mezzo limone per un'oretta.
Battete i tre tuorli con lo zucchero; quando sono spumosi aggiungete il vino dei fiori filtrato con un passino.
Cuocete a bagnomaria mescolando con una frusta. Appena si addensa versate in coppe.
Ingredienti per 4 persone
- 3 uova
- 130g di zucchero
- 20 cl di vino bianco dolce
- 12 di fiori d'arancio
- succo di limone
Questa ricetta è stata vista 10 volte, l'ultima volta mercoledì 9 agosto alle 19:39.