Zabaglione Alla Panna
Ricetta
Lavorate con la frusta i tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete il Moscato e cuocete a bagnomaria lavorando con la frusta dal basso verso l'alto.
Passate al colino per eliminare eventuali grumi e lasciate raffreddare.
Montate leggermente la panna, incorporatela alla crema e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 4 tuorli d'uovo
- 4 cucchiai di zucchero
- 10 cl di panna fresca
- 1/2 bicchiere di vino moscato
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta lunedì 16 luglio alle 16:24.