Zucca Al Rosmarino
Ricetta
Tagliate la polpa di zucca a fette sottili e insaporitela in un tegame con due cucchiai d'olio e due spicchi d'aglio da togliere appena prendono colore.
Spruzzate il vino, lasciate sfumare, abbassate la fiamma e portate a cottura.
Regolate sale e pepe, cospargete abbondante rosmarino fresco.
Fate insaporire per alcuni minuti, quindi ritirate dal fuoco e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 700g di polpa di zucca
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- abbondante di rosmarino fresco
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 80 volte, l'ultima volta mercoledì 25 dicembre alle 16:45.