Zucca Con Cardoncelli

Primo piatto a base di zucca

Ricetta

Privare la zucca della buccia e tagliarla a piccole fette.
Nettare i funghi e tagliarli a fettine.
Imbiondire l'aglio schiacciato in 1 tegame con olio e peperoncino; unire la zucca e i funghi.
Aggiustare di sale e stufare per 20 minuti.
Preparare un trito di prezzemolo, origano e 1/2 spicchio d'aglio e spolverizzarlo sulla pietanza a fine cottura.

Questa ricetta è stata vista 111 volte, l'ultima volta domenica 5 aprile alle 3:27.