Zucca Fritta Pastellata
Ricetta
Sbucciate la zucca, eliminate i semi e tagliatela in pezzi rettangolari sottili.
Passate i pezzetti di zucca nella pastella fatta con acqua, farina e un pizzico di sale.
Scaldate una padella con olio e quando questo sarà ben caldo friggete i rettangolini. Dopo quindici minuti di cottura scolateli e serviteli.
Ingredienti per 6 persone
- 1000g di zucca
- olio per friggere
- per la pastella:
- 1 pizzico di sale
- acqua
- farina
Questa ricetta è stata vista 241 volte, l'ultima volta lunedì 20 gennaio alle 21:42.