Zucchine Al Forno

Contorno a base di zucchine

Ricetta

Tagliate le zucchine in due e togliete i semi; fatele cuocere per 5 minuti in acqua salata.
Prendete una pirofila e mettete lungo il bordo le zucchine e, partendo dal fondo, riempitela con strati alterni di zucchine, mozzarella e pomodori che avrete precedentemente privato dei semi e cotto per 2 minuti nell'olio.
Aggiungete un po' di origano e coprite con il groviera grattugiato; lasciate cuocere per 1 ora.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 974 volte, l'ultima volta venerdì 23 febbraio alle 19:15.