Zucchine Al Latte
Ricetta
Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle. Mescolarvi tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenere un composto morbido (se così non fosse aggiungere poca acqua).
Ungere con un filo d'olio una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm Infornare a 200 gradi per 20 minuti, abbassare a 180 gradi e cuocere ancora per 10 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di zucchine piccole
- 100g di fiori di zucchine
- 3 cucchiai di farina
- 60g di formaggio grana grattugiato
- 3/4 bicchiere di latte intero
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 64 volte, l'ultima volta domenica 4 giugno alle 23:07.