Zucchine Aromatiche
Ricetta
Tagliare le zucchine a fettine sottili. Disporle in una larga padella con l'olio e l'aglio intero. Far insaporire, salare, quindi bagnare con 1/2 bicchiere di acqua bollente e cuocere per circa 20 minuti, mescolando spesso. 5 minuti prima di spegnere eliminare l'aglio e distribuire sulle zucchine un trito abbondante di basilico, prezzemolo, timo e maggiorana.
Servire calde oppure tiepide.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di zucchine
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- 1 spicchio di aglio
- sale
- basilico
- prezzemolo
- timo
- maggiorana
Questa ricetta è stata vista 67 volte, l'ultima volta giovedì 7 febbraio alle 5:41.