Zucchine Fagioli Gamberetti
Ricetta
Lessate brevemente le zucchine in acqua bollente salata e tagliatele molto sottilmente a fettine. In una insalatiera raccogliete zucchine, fagioli e gamberetti lessati.
Condite con olio, sale e pepe, mescolate.
Sbattete insieme succo di limone e aceto, distribuite sull'insalata.
Mescolate e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di zucchine
- 300g di fagioli già lessati
- 200g di gamberetti
- sale
- olio d'oliva
- aceto di vino
- succo di limone
- pepe bianco
Questa ricetta è stata vista 30 volte, l'ultima volta mercoledì 9 ottobre alle 22:49.