Zucchine Marinate

Antipasto a base di zucchine

Ricetta

Tagliare a fette per il lungo le zucchine. Friggerle poche alla volta in olio caldo. Sgocciolarle, metterle a strati in un piatto, cospargendo ogni strato con menta, basilico e aglio tritati, poco sale, un filo di olio e uno spruzzo di aceto.
Lasciare marinare per 2 ore e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 80 volte, l'ultima volta mercoledì 14 marzo alle 21:09.