Zucchine Ripiene (4)

Contorno a base di zucchine

Ricetta

Scottare le zucchine per 5 minuti in acqua bollente. Tagliarle a tronchetti e scavarli con 1 cucchiaino.
Mescolare carne, noci, uovo, emmenthal, latte, sale, pepe e poca noce moscata. Con il composto riempire le zucchine, trasferirle in una teglia unta di olio, distribuirvi il pancarré sbriciolato, irrorare con olio e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 291 volte, l'ultima volta mercoledì 18 luglio alle 12:34.