Zuppa Dei Nuraghi

Primo piatto a base di mozzarella

Ricetta

Tostare il pane tagliato a fette.
Imburrare una pirofila e formare degli strati con il pane, la mozzarella tagliata a fettine, sale, pepe, prezzemolo tritato, noce moscata e qualche fiocco di burro.
Coprire il tutto con il brodo caldo e ricominciare l'operazione partendo dalle fette di pane.
Mettere in forno a 220 gradi per 20-25 minuti.
Portare in tavola cospargendo di pecorino.

Questa ricetta è stata vista 34 volte, l'ultima volta martedì 7 gennaio alle 18:30.