Zuppa Di Amarene All'ungherese

Dolce a base di amarene tipico dell'Ungheria

Ricetta

Far bollire la panna fino a ridurla a metà, lasciarla raffreddare e sciogliervi la farina.
Portare a ebollizione 8 dl d'acqua con le spezie e lo zucchero (di preferenza in un sacchettino di garza), gettarvi le amarene snocciolate, attendere 5 minuti dalla ripresa dell'ebollizione, aggiungere poco a poco la panna con la farina, dare un bollore, aggiungere il vino rosso e spegnere. Far raffreddare, estrarre le spezie e la scorza di limone e servire ghiacciato.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 99 volte, l'ultima volta venerdì 22 giugno alle 17:33.