Zuppa Di Birra Norvegese

Primo piatto a base di birra chiara tipico della Norvegia

Ricetta

Far sobbollire per 5 minuti in 50 cl d'acqua 4 fette di pane integrale raffermo.
Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco con 50 cl di birra chiara, 1 cucchiaio di zucchero e la buccia di un limone.
Portare a ebollizione e togliere dal fuoco.
Condire con 2 tuorli di uovo sbattuti con 1 tazzina di panna, sale e pepe.
Servire subito.

Questa ricetta è stata vista 76 volte, l'ultima volta lunedì 27 novembre alle 2:35.