Zuppa Di Ceci (3)

Primo piatto a base di ceci

Ricetta

Mettete a mollo i ceci almeno 12 ore prima.
Tagliate la pancetta a dadini, mettetela in pentola a pressione insieme ai ceci e l'acqua, 3 parti di acqua per una di ceci. Metteteci anche mezzo dado a testa e un po' di rosmarino.
Fate bollire a pressione per 20 minuti da quando fischia.
Aprite la pentola, aggiungere la pasta e fate bollire di nuovo a pentola scoperta finché la pasta è cotta.
Servire e condire con olio e pepe.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 362 volte, l'ultima volta domenica 18 novembre alle 20:19.