Zuppa Di Ciliegie
Ricetta
Fate cuocere le ciliegie snocciolate con la cannella, la vaniglia, un po' di buccia d'arancia e il succo di un limone.
Passate al frullatore soltanto 200 g di ciliegie cotte e diluite il passato col vino.
Versate il tutto sulle rimanenti ciliegie.
Decorate con le mandorle e servite ben freddo.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di ciliegie
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1/2 bastoncino di cannella
- scorza d'arancia
- 1 limone (succo)
- 1/2 stecca di vaniglia
- per decorare:
- mandorle a filetti
Questa ricetta รจ stata vista 32 volte, l'ultima volta domenica 21 aprile alle 13:41.