Zuppa Di Cozze (2)
Ricetta
Soffriggere l'aglio in un tegame con l'olio. Quando sarà dorato versare il vino e lasciarlo evaporare cuocendo a fuoco medio.
Aggiungere le cozze, pepare e coprire il tegame. Quando tutte le cozze saranno aperte levare dal fuoco e servire subito.
Ingredienti per 6 persone
- 2500g di cozze
- 3 spicchi di aglio
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- pepe
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 25 volte, l'ultima volta giovedì 14 febbraio alle 23:19.