Zuppa Di Fagioli (2)

Primo piatto a base di fagioli tipico della Ciociaria e del Lazio

Ricetta

Versare in una pentola l'olio, il pomodoro, la cipolla, il sedano ed il sale, far soffriggere, aggiungere dell'acqua in quantità sufficiente a far cuocere i fagioli. A cottura ultimata la zuppa viene versata in una grossa terrina ove precedentemente si è disposto il pane raffermo tagliato a tocchetti.

Questa ricetta è stata vista 309 volte, l'ultima volta martedì 19 maggio alle 9:12.